【名词&注释】
乳酸杆菌(lactobacillus)、刺激性(irritation)、铁蛋白(ferritin)、挥发性脂肪酸(volatile fatty acid)、白色念珠菌(candida albicans)、有益菌(beneficial bacteria)、低聚糖(oligosaccharide)、可溶性络合物、抗感染作用(anti-infection effect)、无规律(irregularity)
[单选题]可抑制大肠埃希菌、链球菌和白色念珠菌生长的是()。
A. 乳糖
B. 低聚糖(oligosaccharide)
C. 乳铁蛋白
D. IgA
E. IgM