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防治动脉粥样硬化和冠心病较好的食品是()

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  • 【名词&注释】

    冠心病、维生素(vitamin)、奶制品(milk products)、矿物质(mineral)

  • [单选题]防治动脉粥样硬化和冠心病较好的食品是()

  • A. 肉类
    B. 鱼类
    C. 脂肪
    D. 矿物质(mineral)
    E. 蛋类

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  • 学习资料:
  • [单选题]下列加工方法不会造成食物中维生素B1大量损失的因素是()
  • A. 米研磨精细
    B. 烹调中加酸
    C. 烹调中加碱
    D. 过分淘汰
    E. 以上都不是

  • [单选题]我国居民膳食中膳食纤维的重要来源()
  • A. 肉类
    B. 蛋类
    C. 奶制品
    D. 精制米面
    E. 水果蔬菜

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