美国人的饮食习惯一般是：（）。

【名词&注释】

美国人(americans)、保健作用(health function)、饮食习惯、瘦猪肉(lean pork)、广东菜

[单选题]美国人的饮食习惯一般是：（）。

A. A、以西餐为主，不吃中餐，不喝酒，食油腻，不食带甜的菜肴
B. B、以西餐为主，爱吃广东菜，喜欢喝酒，常吃的有猪肉、鸡、鱼、虾、蘑菇
C. C、不吃牛肉、鸭，喜欢米饭、饺子，喜欢用花茶、黄油做菜
D. D、喜欢吃清淡菜肴，常吃的有牛肉、鸡、瘦猪肉、豆腐，偏爱水果

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[单选题]调味的目的与作用：1）确定和丰富菜肴的口味；2）去除异味；3）增强食疗保健作用；4）（）；5）调节菜品的质感。

A. A、丰富菜品的色彩
B. B、丰富口味
C. C、丰富形状
D. D、丰富菜品的滋味

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