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2007年6月我国台湾省高雄市一所高中发生集体食物中毒事件,347人

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  • 【名词&注释】

    台湾省(taiwan province)、包装容器(packaging container)、包装物(incasement)、河豚毒素(tetrodotoxin)、动物性(animal)、高雄市(kaohsiung city)、食物中毒事件(food poisoning occurred)、生产日期(manufacture date)

  • [单选题]2007年6月我国台湾省高雄市(kaohsiung city)一所高中发生集体食物中毒事件(food poisoning occurred),347人送往医院救治,4人抢救无效死亡,5人重伤。据调查是午餐中的盐酥鱼丁不新鲜导致___动物性天然毒素食品中毒。

  • A. A、组胺
    B. B、河豚毒素
    C. C、二枚贝毒素
    D. D、鲭鱼毒

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  • 学习资料:
  • [单选题]预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35cm2时,强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于()。
  • A. 1.5mm
    B. 1.8mm
    C. 1.5cm
    D. 1.8cm

  • [单选题]预包装食品生产日期(manufacture date)标示()另外加贴、补印。
  • A. 必须
    B. 应该
    C. 可以
    D. 不得

  • [单选题]拖把、抹布等清洁工具和物品应()
  • A. 有专门的贮存间存放
    B. 有专门的场所存放
    C. 以上均可

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