食品添加剂生产者应当建立生产管理情况自查制度，按照有关规定对

【名词&注释】

食品工业(food industry)、叔丁基对苯二酚(tertiary butylhydroquinone)、生产者(producer)、生产管理(production management)、硫酸钠(sodium sulfate)、有关规定(related regulations)、化学名称(chemical name)、食品添加剂使用卫生标准

[判断题]食品添加剂生产者应当建立生产管理情况自查制度，按照有关规定^{(related regulations)}对食品添加剂质量安全控制等生产管理情况进行自查。

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[单选题]若某种物质的LD50为0.95mg/Kg，那么该物质的毒性级别属于（）.

A. 无毒
B. 低毒
C. 剧毒
D. 极毒

[单选题]BHA的化学名称^{(chemical name)}为：（）

A. A、叔丁基对苯二酚
B. B、焦硫酸钠
C. C、丁基羟基茴香醚
D. D、没食子酸丙酯

[多选题]根据食品添加剂使用卫生标准（GB2760），以下属于食品添加剂的有：（）

A. 食品用香精
B. 营养强化剂
C. 胶基糖果中基础剂物质
D. 食品工业用加工助剂

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