【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、致病菌(pathogenic bacteria)、宗教信仰(religious belief)、满足需要(meet requirements)、基础代谢(basal metabolism)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、变形杆菌食物中毒(bacillus proteus food poisoning)、克山病。、食物中毒事件(food poisoning occurred)、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
[单选题]与克山病发病有关的微量元素()。
A. 钼
B. 铁
C. 硒
D. 磷
E. 铜
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学习资料:
[单选题]儿童热能消耗包括()。
A. 维持基础代谢消耗的热能
B. 食物特殊动力作用消耗的热能
C. 体力活动消耗的热能
D. 生长发育消耗的热能
E. 以上都是
[单选题]社会因素影响人类健康,主要是通过()。
A. 躯体感受
B. 心理感受
C. 宗教信仰
D. 文化教育
E. 行为生活方式
[单选题]下列哪项不属于是突发公共卫生事件?()
A. 重大传染病疫情
B. 群体性不明原因疾病
C. 重大食物中毒事件(food poisoning occurred)
D. 重大职业中毒事件
E. 慢性肺部疾患
[单选题]属于混合型细菌性食物中毒的是()。
A. 沙门菌食物中毒
B. 变形杆菌食物中毒(bacillus proteus food poisoning)
C. 金黄色葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
D. 副溶血性弧菌食物中毒
E. 利斯特菌食物中毒
[单选题]谷类食物不含()。
A. 烟酸
B. 硫胺素
C. 核黄素
D. 维生素C
E. 维生素E
[单选题]合理膳食包括()。
A. 能量和营养素满足需要
B. 食物多样化
C. 营养素之间要保持适宜的平衡
D. 应有舒适的进餐环境
E. 以上都包括
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