【名词&注释】
老年人(aged)、营养状况(nutritional status)、蛋氨酸(methionine)、不良影响(harmful effects)、营养素(nutrient)、摄入量、口服避孕药(oral contraceptive)、发育阶段、色氨酸(tryptophan)、植物性食品(phytogenic food)
[单选题]药物对营养状况的不良影响不包括()
A. 干扰营养素的代谢
B. 增加营养素的排泄
C. 影响食欲,减少营养摄入量
D. 口服避孕药(oral contraceptive)可降低血甘油三酯
E. 对营养素起拮抗作用
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学习资料:
[单选题]下列人群处于正氮平衡的是()
A. 儿童
B. 成人
C. 老年人
D. 消耗性疾病患者
E. 处于饥饿状态的人群
[单选题]大豆食品的营养特点是()
A. 蛋白质含量很高
B. 淀粉含量比例极大
C. 所有8种必需氨基酸组成与人体需要完全一致
D. 蛋氨酸比值与参考蛋白相同
E. 色氨酸(tryptophan)含量较低
[单选题]微量元素是指()
A. 人体含量很少的元素
B. 食物中含量很少的元素
C. 自然界含量很少的元素
D. 人体吸收率很低的元素
E. 人体利用率很低的元素
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