【名词&注释】
人际关系(interpersonal relationship)、环境保护(environmental protection)、领导方法(leading methods)、领导能力(leadership)、开源节流、非正式组织(informal organization)、利润总额(total profit)、生死存亡(grave crisis)、运用于(applied to)、迎宾馆
[单选题]中国历史上最古老的一种官办住宿设施是()
A. 迎宾馆
B. 会馆
C. 客栈
D. 驿站
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学习资料:
[多选题]人际关系学说的主要观点有()
A. A、职工是社会人
B. B、企业中存在着非正式组织
C. C、对人必须严加管理
D. D、新的领导能力在于提高职工的满足度
E. E、企业应采取新型的领导方法
[单选题]在饭店组合策略中,关系到饭店的生死存亡(grave crisis)的最基本的策略是()
A. A、价格策略
B. B、产品策略
C. C、销售渠道策略
D. D、促销策略
[多选题]绿色酒店就是将()和()理念运用于(applied to)酒店管理中的一种模式。
A. A、开源节流
B. B、降低人力资源成本
C. C、环境保护
D. D、可持续发展
[单选题]饭店劳动生产率是指()。
A. 计划期利润总额(total profit)∕饭店职工人数
B. 计划期营业收入总额∕饭店职工人数
C. 计划期利润总额(total profit)∕计划期天数
D. 计划期营业收入总额∕计划期天数
[单选题]()是指饭店为宾客提供的最基本的服务,它能够满足宾客在饭店中的最基本需求和得到基本利益。
A. 核心产品
B. 实际产品
C. 延伸产品
D. 附加产品
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