烧伤急性期需要大量补充矿物质，其中钾、氮的比例最适宜的是（）

【名词&注释】

能量代谢、过敏反应(allergic reaction)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、重要因素(important factors)、高蛋白饮食(high protein diet)、造成危害(harm to)、先决条件(precondition)、密切相关(closely related)、肠上皮组织(intestinal epithelial tissue)、症酸中毒

[单选题]烧伤急性期需要大量补充矿物质，其中钾、氮的比例最适宜的是（）

A. 100mg K：1g N
B. 150mg K：1g N
C. 200mg K：0.5g N
D. 400mg K：2g N
E. 500mg K：2g N

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学习资料：

[单选题]以下说法错误的是（）

A. 遗传是引起过敏反应的一个重要因素
B. 过敏原暴露是发生食物过敏的先决条件^{(precondition)}
C. 婴幼儿对多种抗原敏感的原因可能是肠道分泌的分泌型IgG较少
D. 食物过敏原与其他抗原的作用效果是相加的
E. 婴幼儿对多种抗原敏感的原因是肠道功能不成熟

[单选题]最有效的防治食物过敏的方法是（）

A. 避免疗法
B. 食物口服脱敏疗法
C. 早期喂养方法
D. 食物加工处理方法
E. 代用食物疗法

[单选题]切除空回肠后，不会影响下列哪种营养素的吸收（）

A. 铁
B. 电解质
C. 叶酸
D. 钙
E. 脂溶性维生素

[单选题]必需氨基酸配方膳食适合于（）

A. 肝功能衰竭的患者
B. 对胃肠道消化功能障碍的患者
C. 肾衰竭的患者
D. 胃肠功能正常的患者
E. 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

[单选题]肝硬化伴有腹水患者营养治疗原则为（）

A. 低碳水化合物膳食
B. 低蛋白低盐膳食
C. 低脂肪低碳水化合物膳食
D. 低脂肪低盐饮食
E. 低盐高蛋白饮食

[单选题]缺铁性贫血患者服用铁剂的时限为（）

A. 1个月
B. 3个月
C. 6个月
D. 贫血被纠正后马上停止
E. 贫血被纠正后继续服用3～6个月

[多选题]与糖类代谢密切相关^{(closely related)}的维生素是（）

A. 维生素E
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 叶酸
E. 烟酸

[单选题]某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

A. D

[单选题]患者，女性，10岁，身高140cm，体重29kg，3个月前开始出现多饮、多食、多尿，每日尿量达3000ml，体重下降，空腹血糖14.6mmol/L，尿酮体阳性，诊断为1型糖尿病、酮症酸中毒，采用了胰岛素及饮食治疗。

A. B

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