发酵工业中主要控制的物理参数有（）.

【名词&注释】

酶工程(enzyme engineering)、细胞工程(cell engineering)、基因工程(genetic engineering)、诱导法(derivative method)、蛋白质工程(protein engineering)、抗体酶(abzyme)、分离法(separation method)

[单选题]发酵工业中主要控制的物理参数有（）.

A. 温度
B. pH
C. 二氧化碳浓度
D. 基质浓度

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[多选题]制备抗体酶^(abzyme)的方法有（）.

A. 拷贝法
B. 引入法
C. 诱导法
D. 分离法^{(separation method)}

[单选题]分子育种是应用（）来进行的育种方式.

A. 酶工程
B. 基因工程
C. 蛋白质工程
D. 细胞工程

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