1997年，中国营养学会为我国居民摄取合理营养制订了的建设性文件

【名词&注释】

核黄素(riboflavin)、维生素(vitamin)、硫胺素(thiamine)、建设性(constructive)、营养学(nutriology)、天然着色剂(natural colorant)

[单选题]1997年，中国营养学^(nutriology)会为我国居民摄取合理营养制订了的建设性文件是（）

A. 平衡膳食原则
B. 中国居民膳食指南
C. 膳食指导原则
D. 居民膳食目标
E. 改善营养行动纲领

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学习资料：

[单选题]不属于天然着色剂^{(natural colorant)}的是（）

A. 苋菜红
B. 姜黄
C. 虫胶红
D. 红曲色素
E. 栀子黄

[单选题]谷类食物不含（）

A. 烟酸
B. 硫胺素
C. 核黄素
D. 维生素E
E. 维生素C

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