2022第四章农产品质量与食物安全题库易混易错每日一练(05月20日)

1. [单选题]美国联邦负责食品安全的部门主要有农业部、卫生部和环境保护署，这些部门按照食品的()分工负责^{(division of individual responsibility)}食品安全的监管。

A. 环节
B. 种类
C. 流程
D. 形态

2. [单选题]大力发展^{(to develop)}()，改善食物消费结构^{(food-consuming structure)}。

A. 以基础食品工业为主的农产品加工业
B. 以基础食品工业为辅的农产品加工业
C. 以食品工业为主的农产品加工业
D. 以食品工业为辅的农产品加工业

3. [单选题]动物检疫是（）。

A. A、行政行为
B. B、职业行为
C. C、企业行为
D. D、技术行为

4. [单选题]我国从事农产品质量安全检测工作的法律法规不包括（）。

A. 综合性法律
B. 投入品法律
C. 产地环境法律
D. 检验的法律

5. [多选题]农产品从生产到消费过程中，常见的风险因素包括（）。

A. 产地环境污染
B. 生产中的农业投入品^{(agricultural inputs)}污染
C. 包装物污染
D. 生产中的农事操作不当污染
E. 存储污染

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