【名词&注释】
生理功能(physiological function)、绿色蔬菜(green vegetable)、营养状况评价(assessment of nutritive status)、暗适应功能(dark adaptation function)、硫胺素缺乏(thiamine deficiency)、巨幼红细胞性贫血(megaloblastic anemia)、核黄素缺乏(riboflavin deficiency)、红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数、维生素A营养状况(vitamin a status)、轻体力劳动(light activity)
[单选题]毕脱斑的形成是由于()。
A. 核黄素缺乏(riboflavin deficiency)
B. 硫胺素缺乏
C. 体内脂质过多
D. 维生素A摄入过量
E. 维生素A摄入不足
查看答案&解析
查看所有试题
学习资料:
[单选题]评价维生素A营养状况(vitamin a status)的常用方法不包括()。
A. 血清维生素A水平
B. 改进的相对剂量反应试验
C. 视觉暗适应功能测定
D. 血浆视黄醇结合蛋白
E. 竞争受体结合试验
[单选题]下列各种物质在体内可转化成胆汁酸的是()。
A. 类固醇激素
B. 维生素D
C. 胆固醇
D. 磷脂
E. 维生素A
[单选题]可用于维生素B1机体营养状况评价的是()。
A. 红细胞转酮醇酶活力系数
B. 红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
C. 脱氧尿嘧啶抑制试验
D. 红细胞溶血试验
E. 相对剂量反应试验
[单选题]与贫血无关的维生素是()。
A. 维生素D
B. 叶酸
C. 维生素E
D. 维生素B6
E. 维生素B12
[单选题]成年男子,轻体力劳动(light activity),膳食脂肪适宜摄入量为()。
A. 占总能量的10%~20%
B. 占总能量的20%~30%
C. 占总能量的30%~40%
D. 占总能量的40%~50%
E. 占总能量的50%~60%
[单选题]评定锌的营养状况最常用的酶学指标是()。
A. 血清锌
B. 发锌
C. 血浆碱性磷酸酶
D. 金属硫蛋白活性
E. 唾液锌
[单选题]维生素D的良好来源是()。
A. 猪肉
B. 水果
C. 海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油
D. 人奶和牛奶
E. 绿色蔬菜
[单选题]碘的生理功能是()。
A. 维持神经与肌肉活动
B. 调节能量释放
C. 是构成血红蛋白的成分之一
D. 参与合成甲状腺素
E. 提高机体免疫力
[单选题]维生素E缺乏会导致()。
A. 巨幼红细胞性贫血
B. 癞皮病
C. 手足痉挛症
D. 低凝血酶原血症
E. 溶血性贫血
本文链接:https://www.51bdks.net/show/w5p8o0.html