【名词&注释】
脂肪组织(adipose tissue)、户外活动(outdoor activity)、内脏器官(internal organs)、学龄儿童(school children)、主要功能(main function)、黏膜通透性、主要成分(main components)、蛋氨酸代谢(methionine metabolism)、化学能(chemical energy)、中国居民膳食营养素参考摄入量
[单选题]《中国居民膳食参考摄入量》建议乳母铁的每天适宜摄入量为()。
A. 10mg
B. 5mg
C. 25mg
D. 35mg
E. 15mg
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学习资料:
[单选题]不符合学龄儿童膳食指南的是()。
A. 吃好早餐
B. 控制含糖饮料的摄入
C. 重视户外活动
D. 少吃零食
E. 少吃豆制品
[单选题]棕色脂肪组织(IBAT)的主要功能为()。
A. 储存能量
B. 产生ATP
C. 产热
D. 保护内脏器官
E. 抗疲劳
[单选题]用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血,其原因是鲜牛奶中()。
A. 蛋白质含量高
B. 酪蛋白比例过高
C. 饱和脂肪酸过高
D. 含有一种对热稳定的蛋白质,可引起肠黏膜通透性改变
E. 乳糖含量较低
[单选题]可降低血浆同型半胱氨酸浓度,有助于预防老年人动脉粥样硬化的一组维生素是()。
A. 维生素A和维生素E
B. 维生素C和维生素D
C. 维生素B6和叶酸
D. 维生素B1和维生素B6
E. 维生素A和维生素C
[单选题]下列哪种营养素不易通过乳腺输送到乳汁中()
A. 铁
B. 钙
C. 维生素A
D. 维生素C
E. 维生素E
[单选题]婴儿膳食中碳水化合物的主要来源为()。
A. 乳糖
B. 淀粉
C. 葡萄糖
D. 糖原
E. 糖原
[单选题]男孩,10岁,暗适应能力下降,左眼结膜颞侧1/4处有白色泡沫状聚集物。病理检查示,聚集物为角化的结膜细胞。
A. A
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