葡萄酒陈放后颜色会发生改变，红葡萄酒会由紫红变为棕红，而白葡

【名词&注释】

葡萄白粉病(grape powdery mildew)、葡萄霜霉病(grape downy mildew)、葡萄灰霉病(grape gray mold rot)、金黄色(staphylococcus)、国内外、红葡萄酒(red wine)、诺亚方舟(noah ' s ark)、阿尔卑斯山(alps)、白葡萄酒(white wine)

[判断题]葡萄酒陈放后颜色会发生改变，红葡萄酒会由紫红变为棕红，而白葡萄酒^{(white wine)}则由金黄色变为棕色。

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学习资料：

[单选题]（）被国内外专家确认为中国最佳酿酒、鲜食葡萄栽培地区，有着“中国葡萄之乡”和“中国葡萄酒之乡”的美誉。

A. 怀来
B. 山东
C. 内蒙古
D. 天津

[单选题]在以下的三种物质中，其中一种已经不用来澄清葡萄酒了（用一种自然物质将葡萄酒中悬浮的微粒析出从而得以稳定和澄清葡萄酒的方法），这个物质是?

A. 公牛血
B. 蛋清
C. 鱼鳔

[单选题]酿造天然甜葡萄酒或贵腐酒的原料是因为葡萄果实受到了（）菌的感染？

A. 葡萄黑痘病
B. 葡萄霜霉病
C. 葡萄白粉病
D. 葡萄灰霉病

[单选题]葡萄酒的醒酒器起（）作用。

A. 温酒
B. 消散SO2
C. 去沉淀
D. 都是

[单选题]诺亚方舟^{(noah s ark)}最后搁浅在哪个山上？（）

A. 阿拉拉特山
B. 比利牛斯山
C. 阿尔卑斯山^(alps)
D. 落基山

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