掺配香料厨房是按照（）及（）配制料液，并通过人工或管道把料液

【名词&注释】

产品设计(product design)、质量检查(quality inspection)、压缩空气(compressed air)、设定值(set value)、工作时间(working time)、说明书(specification)、冷凝水(condensate)、工程技术人员(engineers and technicians)、原始记录(original record)、验收报告

[填空题]掺配香料厨房是按照（）及（）配制料液，并通过人工或管道把料液输送到施加点。

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学习资料：

[单选题]HT回潮设备在验收时，应通入额定压力（）、水、压缩空气，检查各压力参数是否达到设定值。

A. A、蒸汽
B. B、冷凝水^(condensate)
C. C、高压
D. D、混合热水

[单选题]对切丝设备的验收下列说法不正确的是（）

A. A、切丝设备的验收小组由操作人员、管理人员、工程技术人员^{(engineers and technicians)}和检验技术人员组成的
B. B、要做好质量检查，验收要做好记录，检验结果要有书面验收报告，并附原始记录^{(original record)}和图表等。
C. C、必须按说明书和操作手册的程序逐项验收切丝机设备的功能和指标。
D. D、到货后验收小组应按照合同组织验收。根据合同和装箱清单进行清点，并做好记录。

[单选题]切丝机切丝刀有效工作时间为（）小时。

A. A、32－112
B. B、42-122
C. C、32-122
D. D、42-112

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