使用洗碗机时，错误的操作是（）。

【名词&注释】

过滤网(filter screen)、不同之处、电源开关(power switch)

[单选题]使用洗碗机时，错误的操作是（）。

A. 先开电源开关、然后打开水源掣
B. 当水温达到制定温度时，方可开机启用
C. 机器内如有杂音，应立即停机报告
D. 经常清洗过滤网

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]下列各种服务方式中，适合西餐宴会服务的是（）。

A. 法式服务
B. 俄式服务
C. 美式服务
D. 英式服务

[单选题]20世纪50年代和60年代，我国的西餐发展较快是（）。

A. 法式菜
B. 美式菜
C. 英式菜
D. 俄式菜

[单选题]在西式烹饪方法中与烤类似，其不同之处就在于进行烤制时要加入沙司、蔬菜或较湿的原料的方法是（）。

A. 焗
B. 煎
C. 烩
D. 煮

[单选题]西餐宴会的基本台形是（）。

A. “T”形台
B. “U”字形台
C. 鱼骨形台
D. 星形台

[单选题]下列服务形式中最具法式服务特点的是（）。

A. 客前烹制
B. 染烟表演
C. 男主人分菜
D. 银盘服务

本文链接：https://www.51bdks.net/show/w5jo45.html