2022职业卫生主治医师题库营养与食品卫生(专业知识)题库冲刺密卷讲解(05.27)

1. [单选题]超氧化物歧化酶（SOD）的主要组成成分是（）

A. A.铜B.铁C.锌D.硒E.铅

2. [单选题]下列不属于饮食业^{(catering trade)}建筑设计的是（）

A. 生产布局
B. 生产建筑物
C. 卫生设施
D. 食品库房
E. 凉菜间

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