保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水产品罐头应在37℃左右

【名词&注释】

新生儿(newborn)、水产品(aquatic products)、致病菌(pathogenic bacteria)、绿色蔬菜(green vegetable)、红细胞(erythrocyte)、妊娠期妇女(pregnancy women)、进一步(further)、体重增加(weight gain)、非妊娠期(non-pregnancy)、晒太阳(bask)

[单选题]保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水产品罐头应在37℃左右保温多少天（）

A. 4
B. 5
C. 6
D. 7
E. 8

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]妊娠期妇女相比于非妊娠期^{(non-pregnancy)}妇女，血浆容积增加约为（），红细胞数量增加约为（），出现了血液稀释

A. 30％～40%，10％～15%
B. 45%～50％，15%～20%
C. 50％～60%，20%～25％
D. 60%～70％，25％～30%
E. 80％～90%，25％～30%

[单选题]出生到1周岁，体重增加^{(weight gain)}迅速，1周岁时将增加至出生时的3倍，出生到1周岁称为（）期

A. 新生儿
B. 婴儿
C. 婴幼儿
D. 乳儿
E. 幼儿

[单选题]促进钙吸收的因素是（）

A. 经常在户外晒太阳^(bask)
B. 经常做理疗
C. 多吃谷类食物
D. 多饮酒
E. 多吃绿色蔬菜

[单选题]关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是（）

A. 加工好的食品尽快食用
B. 加工好的食品在室温下存放不超过6小时
C. 加工好的食品应储存在10℃以下的冰箱中
D. 加工好的食品也可在60℃以上的温度下热藏
E. 剩余食品食用前要彻底重新加热

[单选题]与钙代谢相似的放射性物质是（）

A. 90锶
B. 137铯
C. 40钾
D. 14碳
E. 131碘

[单选题]目前我国应用最广泛，且毒性较低的塑料添加剂是（）

A. 二丁基锡
B. 聚乙烯
C. 邻苯二甲酸酯类
D. 锌盐类
E. 对苯二甲酸酯类

本文链接：https://www.51bdks.net/show/w53op0.html