【名词&注释】
维生素(vitamin)、细胞膜(membrane)、相同点(identical point)、动物性食品(animal food)、大多数(most)
[单选题]维生素D主要存在于动物性食品中,其中主要以()。
A. 肉类
B. 蛋类
C. 海产鱼肝
D. 乳类
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学习资料:
[单选题]大多数(most)蛋白质的含氮量相当接近,平均约为()。
A. A、10%
B. B、16%
C. C、26%
D. D、6.25%
[单选题]硒与维生素E功能的相同点是()
A. 分解过氧化物
B. 酶促反应
C. 氧化还原
D. 定位细胞膜
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