饭店一般通过提高单位房价和提高客房出租率两种方法来提高客房营

【名词&注释】

市场导向(market orientation)、其他费用(miscellaneous expense)、经济形势(economic situation)、水路运输(waterway transportation)、国际饭店集团、客房出租率(room occupancy rate)、经营性质(operahonal nature)、金融机构手续费、可接受性原则、上级主管部门(applied by super administrative departm ...)

[单选题]饭店一般通过提高单位房价和提高客房出租率两种方法来提高客房营业收入。这两种方法的共同缺陷是( )。

A. 只强调饭店的短期利益
B. 过分地强调提高客房的出租率
C. 过分地强调提高客房价格
D. 没有考虑房价与出租率的关系，也没有考虑两者不同的结合点所造成的营业收入的不同

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学习资料：

[单选题]实现旅游发展目的的首要前提是满足游客的( )需求。

A. 旅游观光
B. 旅游度假
C. 旅游体验
D. 旅游娱乐

[多选题]某饭店是由两家国有企业和一家集体企业投资、按五星级标准设计建造的商务饭店。该饭店的组织形式为有限责任公司，计划在2010年开张营业，届时将成为当地最高档次、最大规模的饭店。根据预测，2010年的经济形势较为乐观，加之该城市有两个国际合作项目开工，届时将会有大量的外国专家和商务客人进入该地区。

该企业预实行集中化战略，将其目标顾客对准国外专家，在这一市场上建立自己的产品差别和价格优势，则企业可采取的措施是( )。

A. 饭店设施的针对性
B. 推进战略性计划
C. 利益诉求的特殊性
D. 服务标准的专门化

[单选题]某饭店餐饮部7月份的营业收入为262万元，餐饮成本为114万元，营业费用为127万元，毛利为148万元，则该饭店7月份的成本毛利率为( )(小数点后保留两位)。

A. 48．47％
B. 56．49％
C. 116．54％
D. 129．82％

[多选题]旅行社产品设计应遵循的原则包括( )。

A. 市场导向原则
B. 独特性原则
C. 针对性原则
D. 经济可行性原则
E. 上级主管部门^{(applied by super administrative departm)}满意原则

[单选题]旅行社为筹集资金而发生的费用是( )。

A. 营业成本
B. 营业费用
C. 管理费用
D. 财务费用

[单选题]二十世纪六、七十年代，国际饭店集团能获得快速发展的主要原因是( )的发展。

A. 民航运输
B. 铁路运输
C. 公路运输
D. 水路运输

[单选题]在一定时期内，旅游企业根据自己的资源特点所确定的从事生产产品的种类或服务的领域，称为旅游企业的( )。

A. 经营重点
B. 经营性质^{(operahonal nature)}
C. 经营范围
D. 业务特点

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