亚硝胺在体内合成的主要部位是（）。

【名词&注释】

血红素(heme)、肝硬化(liver cirrhosis)、有机酸(organic acid)、控制措施(control measures)、主要原因(main cause)、一级预防(primary prevention)、亚硝胺(nitrosamine)、预防措施。、乙型肝炎表面抗原携带率(hbsag carrier rate)

[单选题]亚硝胺^{(nitrosamine)}在体内合成的主要部位是（）。

A. 口腔
B. 胃
C. 肠道
D. 膀胱
E. 食管

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学习资料：

[单选题]下列哪项是原发性肝癌的一级预防（）。

A. 新生儿接种乙型肝炎疫苗
B. 手术治疗
C. 普查
D. 筛检
E. 康复治疗

[单选题]鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是（）。

A. 感官指标
B. 物理指标
C. 化学指标
D. 微生物指标
E. 免疫学指标

[单选题]抑制非血红素铁吸收的因素是（）。

A. 肉因子
B. 多酚类
C. 有机酸
D. 维生素C
E. 某些单糖

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