【名词&注释】
含水量(water content)、普洱茶(puer tea)、西双版纳、澜沧江(lancang river)、销售量(sales volume)
[单选题]某茶厂4―6月的销售量(sales volume)分别为105、110、105、115、110、120万元,试用移动平均法预测7月份的销售量(sales volume)为()。
A. 110万元
B. 115万元
C. 120万元
D. 125万元
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[单选题]抓茶一把,用力握紧,微感刺手,发出“沙沙”响,条能压碎尚脆,手捻成粉末,枝梗轻折即断,香气高,问其含水量为()
A. A、5%
B. B、7%
C. C、8%
D. D、10%
[单选题]外形特征“片状带筋”属于秀眉()级。
A. A、特级;
B. B、一级;
C. C、二级;
D. D、三级。
[单选题]外形特征“细嫩、紧直、有苗峰显”属于特珍()级
A. A、特级
B. B、一级
C. C、二级
D. D、珍眉一级
[单选题]常用“苹果绿’来描述()外形汤色叶底色泽。
A. A、西湖龙井
B. B、齐山名片
C. C、天山绿茶
D. D、顾渚紫笋
[单选题]有下列()的人员不适合当评茶员
A. A、口才较差
B. B、无传染病
C. C、色盲
D. D、容貌一般
[单选题]下列评茶术语中的(),不适宜用于描述绿茶的香气特征。
A. 嫩香
B. 高火香
C. 甜香
D. 清香
[单选题]茶出六大茶山就西双版纳来说,澜沧江之()以易武为中心的地区被称为“江内”。
A. 北
B. 西
C. 南
D. 东
[多选题]普洱茶品质因子包括()
A. 色泽
B. 滋味
C. 香气
D. 形状
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