饭店设备的维修方式主要有( )。

【名词&注释】

违规行为(violation behavior)、财务费用(financial cost)、管理费用、住院治疗(hospitalization)、设备完好率(rate of equipment in good condition)、销售毛利率、优先股股利(preferred stock dividend)、旅游供求矛盾、经常出现(often appear)、企业形象。

[多选题]饭店设备的维修方式主要有( )。

A. 事后维修
B. 预防维修
C. 改善维修
D. 专业维修
E. 自行维修

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[单选题]下列各项不属于生存重建战略范畴的是( )。

A. 管理重建
B. 人员重建
C. 财务重建
D. 营销重建

[多选题]饭店融资能力的高低主要取决于( )。

A. 控制资金投放时间的能力
B. 努力降低资金成本的能力
C. 合理运用负债经营的能力
D. 增强法律保护意识的能力
E. 提高融资效益的能力

[多选题]影响饭店企业定价的因素有( )。

A. 成本
B. 需求
C. 地域
D. 竞争
E. 当地习惯

[多选题]旅游供求矛盾主要体现在( )上的矛盾

A. 总量
B. 结构
C. 时间
D. 空间
E. 经济

[多选题] A饭店是由一家民营房地产公司投资、按五星级标准建造的综合性饭店，地处某经济发达的省会城市。饭店共有客房325间(套)，同时拥有配套的会议、餐饮和康乐设施。饭店总经理由房地产公司董事长兼总经理李华的儿子李军担任，公司从一家外方管理的饭店中高薪聘请了一位营销总监担任副总经理，部门经理和其他管理人员有的从房地产公司抽调，有的向社会招聘。饭店主要的人事决策由李华定夺，业务决策和日常的经营管理由李军负责。 饭店于2006年1月开业。由于李华和李军两人均未从事过饭店管理工作，加之又不善管理，开业不久，饭店经营就陷入了严重的危机。 1)公安、文化部门在一次突击检查中，查获饭店桑拿中心有严重违规行为。为此电视、报纸均作了报道。在饭店接待的一次小型会议上，有十多人发生了不同程度的食物中毒，其中6人住院治疗，饭店受到卫生防疫部门的处罚，并在媒体中再次被曝光。 2)餐饮采购环节薄弱，浪费现象严重；饭店餐饮生意清淡，营业收入不高；客人普遍反映菜肴价格偏高，而菜肴销售毛利率却低于本市同类饭店。为改变这种状况，饭店一方面开展了一系列优惠和广告促销活动，同时高薪聘请泰国的厨师来饭店举办泰国菜美食节；另一方面调整了采购人员和厨师长。但是，效果并不理想。 3)客人投诉不断。经初步分析，主要问题有三个方面：一是部分服务人员不按饭店制定的规范操作，导致服务缺乏标准化；二是由于员工质量意识、协作精神较差或责任心不强，导致服务经常出现^{(often appear)}脱节和差错；三是由于设备维护保养不到位，导致饭店设备完好率不高。 4)由于多次曝光，该饭店在社会上的负面影响较大。因此，饭店经营情况很不理想。2006年，房费收入2250万元，餐饮收入1930万元，康乐收入352万元，商品收入61万元，营业外收入17万元，营业外支出25万元，应收账款161万元，应付账款246万元，营业成本1640万元，营业费用2600万元，管理费用361万元，财务费用214万元，主营业务税金及附加为305万元。 根据以上资料，回答下列问题：

针对饭店形象严重受损的情况，该饭店可通过( )等公关活动，以重塑饭店的企业形象。

A. 开展客户促销活动
B. 进行优惠酬宾活动
C. 举行客户联谊会，倾听客人意见
D. 邀请有关职能部门加强指导
E. 在媒体发布信息，开展金点子征集活动

[单选题]饭店优先股股利^{(preferred stock dividend)}是（ ）支付。

A. 税前
B. 税后
C. 税中
D. 任何时候

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