【名词&注释】
有效性(effectiveness)、服务员(waiter)、交接班(shifting of duty)、负责任(be responsible)、小商品(petty commodities)
[填空题]铺床单要求站在()抖单,床单()朝上,折线(),两边();包角要求内角()度,外角()度。
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[多选题]下面关于“任务导向VS效果导向”的区别说法正确的是?()
A. A、任务导向(指定)
B. B、效果导向(自愿)
C. C、任务导向(负责任)
D. D、效果导向(借口)
[多选题]员工工作考评方式有()。
A. A、员工自评
B. B、员工互评
C. C、经理与员工考评谈话
D. D、员工对上级的考评
[多选题]酒店文化是酒店员工共同拥有的()等,是一种渗透在企业一切活动之中的东西,是企业的灵魂所在。
A. A、价值观
B. B、酒店精神
C. C、经营哲学
D. D、酒店品牌
[单选题]()不属于测试印刷广告有效性的措施。
A. 引起的询问数量
B. 标准的广告格式
C. 每次询问产生的销售
D. 沟通的影响
[单选题]下列关于前台服务员交接班时,前厅经理/副理需关注的工作和交接事项叙述完整的是哪项()?(1)整理物品(2)房态情况(应走未走、应到未到等)(3)单据和票据类清点:发票、早餐券等(4)卡类清点:家宾卡、电子门卡(5)重要物品清点:钥匙、小商品(petty commodities)、租借物品等(6)现金清点(7)服务事项完成情况交接:叫醒、客衣、遗留物品、DND跟进等(8)交接班服务员签字确认、经理复核签字
A. (2)(3)(4)(5)(6)(7)
B. (1)(2)(3)(4)(5)(6)
C. (2)(4)(5)(6)(7)(8)
D. 所有选项皆是
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