【名词&注释】
服务质量(qos)、差异性(difference)、一次性(disposable)、看不见
[单选题]()是指在购买前看不见、摸不着,也不能试用,更无法将其打包回家,只能在就餐宾客购买并享用餐饮产品后凭借生理和心理的满足程度来评估服务质量的优劣。
A. A.无形性B.一次性C.同步性D.差异性
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[单选题]开茶服务中,茶水斟倒要适量,通常斟倒()分满。
A. 五
B. 六
C. 七
D. 八
[单选题]中餐零点摆台,午、晚餐摆台比早餐增加一个()。
A. A、红酒杯
B. B、白酒杯
C. C、水杯
D. D、茶杯
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