随着不同的加工方法、原料中营养素的不同种类和性质，其营养素将

【名词&注释】

营养素(nutrient)、直接关系(directly related)

[单选题]随着不同的加工方法、原料中营养素的不同种类和性质，其营养素将受到（）的影响。

A. A、很大
B. B、很少
C. C、不同程度
D. D、同样

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[单选题]打蛋时间与蛋液发泡性有（）。

A. A、关系
B. B、间接关系
C. C、没有关系
D. D、直接关系

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