【名词&注释】
电功率(electric power)、法定计量单位、基体干扰(matrix interference)、标准溶液(standard solution)、碳酸钠(sodium carbonate)、绿色食品(green food)、化学物质(chemicals)、醋酸钠(sodium acetate)
[多选题]消除原子吸收分析中基体干扰的方法有()。
A. 用不含待测元素的空白溶液来调零
B. 减小狭缝宽度
C. 使用标准加人法
D. 标准溶液的基体组成应尽可能与待测样品溶液一致
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学习资料:
[单选题]以一下长度单位中属于我国法定计量单位的是()。
A. D
[单选题]仪器检验法是根据食品中待测组分的(),利用仪器米测定其含量的方法。
A. 感官性质
B. 生物特性
C. 溶解性能
D. 理化性质
[单选题]亚硝酸盐属剧毒类化学物质(chemicals),如酸菜中就含有一定量的亚硝酸盐,吃酸菜时最好吃一些(),可减少亚硝酸盐的危害。
A. 绿色食品(green food)
B. 新鲜蔬菜
C. 各种杂粮
D. 富含维生素C的水果
[单选题]下列说法正确的是()。
A. 一般的饮用者察觉不到有异味,即可判定臭和味项目合程
B. 臭和味的强度等级分为六级
C. 检测者需要喝下水样进行品尝味道
D. 检测嗅味时,只要在水样的容器口闻一下就可以了
[单选题]国标中规定,调制加糖炼乳的蔗糖含量指标应低于()g/100g。
A. 48
B. 50
C. 55
D. 60
[单选题]含蛋白质或单宁较多的样品,测定总糖前,应用()处理样品。
A. 1+1盐酸
B. 醋酸铅
C. 醋酸钠(sodium acetate)
D. 碳酸钠
[单选题]变压器的原、副绕组()之比等于它们的匝数之比。
A. 电流
B. 电阻
C. 电功率
D. 电压
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