在GB／T22000―2006标准中，控制措施是（）

【名词&注释】

联合经营(joint management)、控制措施(control measures)、公司制(company system)、随机抽样(random sampling)、食品安全管理体系(food safety management system)、合伙制企业(enterprises in partnership)、可利用(can use)、不健康(unthriftiness)、合格品(qualified product)、可接受水平(acceptable level)

[单选题]在GB／T22000―2006标准中，控制措施是（）

A. 用于纠正食品安全不合格品^{(qualified product)}，并将其降低到可接受水平^{(acceptable level)}的行动或活动
B. 用于防止或消除显著危害并将其降低到可接受水平^{(acceptable level)}的行动或活动
C. 用于防止或消除食品安全危害，或将其降低到可接受水平^{(acceptable level)}的行动或活动
D. 防止或消除不安全食品的行动或活动

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[单选题]为了使审核抽样有代表性，应（）

A. 尽量多的抽取样本
B. 对所有的信息逐一查证
C. 根据审核任务全面考虑可利用^{(can use)}的信息源，有针对性地抽取样本
D. 随机抽样

[单选题]食品安全管理体系各级别审核员应具备的知识有（）

A. 理解受审核方管理体系与审核准则的关系；
B. 理解如何在受审核方组织环境中实施有效的审核；
C. 理解审核中运用抽样技术的适宜性和后果；
D. 以上全是

[单选题]是由两个或两个以上的个人契约联合经营的企业（）。

A. 业主制企业
B. 合伙制企业
C. 合作制企业
D. 公司制企业

[多选题]毛鸡（鸭）的验收环节十分重要，很多宰杀企业都将其定为关键控制点，那么在验收过程中应做到：（）

A. A、无三证的原料暂时扣压
B. B、证物不符者拒收
C. C、鸡群（鸭群）不健康^{(unthriftiness)}者隔离观察
D. D、病死家禽责令养殖户立即带出厂区进行焚烧处理

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