对原材料、半产品、成品的检验，删除不合格品，是质量检验（）的

【名词&注释】

原材料(raw material)、凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、质量检验(quality inspection)、大肠菌群(coliform group)、不合格品(reject)、肥皂水(soapsuds)、石蕊试纸(litmus paper)、反馈作用

[单选题]对原材料、半产品、成品的检验，删除不合格品，是质量检验（）的体现。

A. 评价作用
B. 预防作用
C. 把关作用
D. 信息反馈作用

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学习资料：

[单选题]蒸馏某种很低沸点的液体应选用（）。

A. 空气冷凝管
B. 直形冷凝管
C. 蛇形冷凝管
D. 球形冷凝管

[单选题]食品中大肠菌群的测定，若所有稀释度报告为阴性，则报告该食品大肠群数为（）。

A. 0个/100ml（g）
B. 无法确定
C. ＜30个/100ml（g）
D. ＞30个/100ml（g）

[单选题]凯氏定氮法测定蛋白质，检查蒸馏装置漏气的方法下列错误的是（）。

A. 用湿润的pH试纸
B. 用肥皂水^(soapsuds)
C. 用鼻子闻氨味
D. 用红色混润石蕊试纸^{(litmus paper)}

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