喷雾干燥的特点不包括（）

【名词&注释】

喷雾干燥(spray drying)、溶解性(solubility)、营养物质(nutrient)、排气阀(exhaust valve)、原始记录(original record)、速度快(fast)

[单选题]喷雾干燥的特点不包括（）

A. A、温度高
B. B、速度快^(fast)
C. C、成品纯度高
D. D、制品溶解性好

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[单选题]种子异常会给发酵带来很大困难，影响菌的呼吸和对营养物质的吸收的异常是（）

A. A、菌种生长过快
B. B、菌种生长过慢
C. C、菌丝结团
D. D、菌丝粘壁

[单选题]接放罐通知后，核对罐号、批号和原始记录^{(original record)}，再（）

A. A、关闭排气阀，停搅拌，开大空气一阀
B. B、停搅拌，关排气阀，开大空气一阀
C. C、开大空气一阀，停搅拌，关排气阀
D. D、开大空气一阀，关排气阀，停搅拌

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