员工进入巨型冷藏库前，应注意下列哪一项？（）

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、食品安全(food safety)、静脉曲张(varicose veins)、行政责任(administrative responsibility)、民事责任(civil liability)、刑事责任(criminal responsibility)、食品标签(food labeling)、法定代表人、质量不合格(poor quality)、食品质量检测(food quality measurement)

[单选题]员工进入巨型冷藏库前，应注意下列哪一项？（）

A. 冷藏库是否备有毛毯
B. 冷藏库内是否有暖气设备
C. 冷藏库内是否有开出的门掣

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学习资料：

[多选题]经营者销售的食品质量不合格^{(poor quality)}，侵犯了消费者的权益，其应承担得责任包括:_______

A. 刑事责任
B. 行政责任
C. 民事责任
D. D、以上全部责任

[单选题]饮食业内较常发生的职业健康问题有皮肤病、肌肉筋骨劳损、噪音和下列哪一项？（）

A. 硅肺病
B. 下肢静脉曲张
C. 辐射

[多选题]可以列为食品质量检测^{(food quality measurement)}依据的有（）

A. 国家强制标准
B. 行业强制标准
C. 地方强制标准
D. 企业自己制定的标准。

[单选题]婴幼儿配方食品生产企业除需要按普通食品标签^{(food labeling)}规定标注相关食品标签^{(food labeling)}内容外，还需标明（）

A. 主要营养成分及其含量
B. 生产企业法定代表人
C. 企业食品安全责任保险号
D. 企业工商注册号码

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