水果与蔬菜一样，主要提供（）类营养素。

【名词&注释】

去甲肾上腺素(norepinephrine)、食物中毒(food poisoning)、矿物质(mineral)、急性期(acute stage)、轮状病毒(rotavirus)、阵发性(paroxysmal)、单胺氧化酶抑制剂(monoamine oxidase inhibitor)、大部分切除(partial removal)、阴性对照组(negative control group)、暴饮暴食(engorgement)

[单选题]水果与蔬菜一样，主要提供（）类营养素。

A. 糖类
B. 蛋白质
C. 矿物质
D. 脂肪

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[单选题]小肠大部分切除^{(partial removal)}术后第一天，应采取的营养支持措施是（）

A. 胃造瘘
B. 肠外营养治疗
C. 口服饮食
D. 空肠造瘘
E. 管喂饮食

[单选题]服用单胺氧化酶抑制剂^{(monoamine oxidase inhibitor)}如优降宁等治疗时，禁忌食品是（）

A. 蛋白质
B. 含维生素C高的食品
C. 奶酪、香蕉
D. 鱼、虾
E. 芹菜、丝瓜

[单选题]下列酒类品种中嘌呤含量最低的是（）

A. 普通黄酒
B. 啤酒
C. 白酒
D. 陈年黄酒
E. 各种酒嘌呤含量均等

[单选题]下列属于食物中毒范畴的是（）

A. 暴饮暴食^{(engorgement)}引起的肠炎
B. 食用被旋毛虫污染的食物
C. 食用轮状病毒污染的食物
D. 食用含氰苷类物质的食物
E. 食用被绦虫污染的食物

[单选题]女，32岁，身高163cm，1个月前体重92kg，开始每天只吃两个苹果，现在体重降至86kg，主诉呼吸短促，无力，易感疲劳，腿痛。检验：甘油三酯2．1mmol／L，总胆固醇7．1mmol／L。

A. C

[单选题]男，28岁，主诉昨晚外出吃烧烤后深夜恶心，下腹阵发性绞痛，腹泻多次，水样便转脓血便，里急后重，肠鸣音亢进。查体：体温39.6℃，左下腹有压痛。检验：血常规，白细胞11.3×109/L，粪便镜检满视野红白细胞。

A. D

[单选题]下列关于亚慢性毒性试验动物染毒剂量的分组的描述正确的是（）

A. 高、中、低三个剂量组及阴性对照组^{(negative control group)}
B. 高、中、低三个剂量组及环磷酰胺染毒组
C. 高、中、低三个剂量组
D. 高、低剂量组
E. 高、低剂量组及阴性对照组^{(negative control group)}

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