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不同结构、不同操作的灌酒机中,以()的吸氧量最低。

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    二氧化碳、清洁剂(detergent)、消毒液(disinfection solution)

  • [单选题]不同结构、不同操作的灌酒机中,以()的吸氧量最低。

  • A. A、“长管”灌酒机
    B. B、“短管”灌酒机
    C. C、CO2背压、二次抽真空“短管”灌酒机

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  • [单选题]在后发酵期中,促进啤酒成熟的作用,排除嫩啤酒中所含的生青味物质,主要利用的洗涤物质是()
  • A. A、水
    B. B、清洁剂
    C. C、二氧化碳
    D. D、消毒液

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