中餐午、晚餐套餐菜单实例如：（），海鲜炒河粉，精美点心。

【名词&注释】

元宵节(lantern festival)、服务员(waiter)、商务洽谈(business negotiation)、行之有效(effective)、提供优质服务(provide good service)、香槟酒(champagne)

[单选题]中餐午、晚餐套餐菜单实例如：（），海鲜炒河粉，精美点心。

A. 菌菇汤
B. 开胃菜
C. 咖啡或茶
D. 水果

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学习资料：

[单选题]行预计顾客的需求，在顾客未提出要求以前采取行动，是对（）顾客提供优质服务^{(provide good service)}的行之有效的方法。

A. A、活泼型
B. B、忧郁型
C. C、急躁型
D. D、稳重型

[单选题]团队包餐菜单是各餐厅为承接（）或大型会议用餐而制定的一种菜单。

A. 单位团体
B. 旅游团体
C. 商务洽谈
D. 大型展会

[单选题]元宵节节食主要是（）。

A. 饺子
B. 年糕
C. 元宵
D. 团子

[单选题]宾客品饮香槟酒^(champagne)时，服务员应提供相应服务，满足宾客（）。

A. 特殊需求
B. 超值需求
C. 特殊口味
D. 价值要求

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