【名词&注释】
食品安全国家标准、国务院、食品药品监管、销售量(sales volume)、监管部门(supervision department)、服务提供者(service provider)、食品药品监督管理、可接受水平(acceptable level)
[单选题]下列关于可接受水平(acceptable level)的说法哪种最适当()
A. 可接受水平(acceptable level)就是顾客的要求
B. 可接受水平(acceptable level)就是法规的要求
C. 可接受水平(acceptable level)就是终产品标准
D. 可接受水平(acceptable level)就是最终消费者的要求
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学习资料:
[单选题]食品安全国家标准编号由()部门提供。
A. 国务院标准化行政
B. 国务院质量监督
C. 国务院卫生行政
D. 国家食品药品监督管理
[单选题]下列属于面包产品发证检验项目的是()。
A. A、碱度
B. B、酸度
C. C、馅料含量
D. D、总糖
[单选题]出口肉类屠宰加工企业屠宰车间地面排水坡度应在()
A. 1~2%
B. 2%以上
C. 1.5%
D. 以上都不对
[多选题]食品药品监管部门依法开展抽样检验时,被抽样检验的餐饮服务提供者(service provider)应当配合抽样检验工作,如实提供被抽检样品的()。
A. A、货源
B. B、数量
C. C、存货地点、存货量、销售量
D. D、相关票证等
[单选题]下列关于人体各器官吸收毒物的说法中,不正确的是()。
A. A、小肠里面容易吸收脂溶性毒物
B. B、胃部可以吸收弱酸、碱性毒物
C. C、小肠吸收毒物采取的是主动吸收
D. D、口腔黏膜吸收的毒物直接进入血液循环系统
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