餐饮部组织机构设置题库2022往年考试试题(5V)

1. [单选题]对于餐饮部的酒吧来说，不断创新^{(continuous innovation)}鸡尾酒是一项重要的工作，负责开发鸡尾酒新品种的是（）。

A. 酒水部经理
B. 酒吧领班
C. 调酒员
D. 酒吧服务员

2. [单选题]饭店信息管理系统是指利用计算机和网络技术为饭店经营、管理和服务提供支撑的、人机结合的系统。其中餐厅管理系统包括（）。

A. 资金管理
B. 餐台预订
C. 合同管理
D. 实时监控

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/w3vw7l.html