我国膳食缺钙的原因，最主要的是膳食中（）的摄入量低于供给量标

【名词&注释】

调味料(condiment)、摄入量、供给量标准(supply standard)、可选择(selectable)、电器设备(electrical circuitry equipment)

[单选题]我国膳食缺钙的原因，最主要的是膳食中（）的摄入量低于供给量标准。

A. A、铁
B. B、钙
C. C、磷
D. D、铜

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学习资料：

[单选题]餐巾的花形要适应于宴席的性质，如举办婚嫁喜宴，可选择（）等花形。

A. A、春笋
B. B、仙鹤
C. C、鸳鸯
D. D、荷花

[单选题]泡子肉最肥美时期在每年的（）。

A. 春季
B. 冬季
C. 夏季

[单选题]下列为预防厨房火灾的措施是（）。

A. 定期检修厨房电器设备^{(electrical circuitry equipment)}
B. 点火操作不当
C. 抽油烟管道积累油污
D. 烹调操作不当

[单选题]滑炒肉丝中的“肉丝”属于（）。

A. 主料
B. 辅料
C. 配料
D. 调味料

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