下列哪项是食用植物油的主要成分（）。

【名词&注释】

原电池(galvanic cell)、氢原子(hydrogen atom)、三氯乙酸(trichloroacetic acid)、分析天平(analytical balance)、主要成分(main components)、化学电池(chemical battery)、动物油(animal oil)、化学能(chemical energy)、醋酸盐(acetate)、不饱和脂肪酸甘油酯

[单选题]下列哪项是食用植物油的主要成分（）。

A. 饱和脂肪酸甘油酯
B. 饱和脂肪酸
C. 磷脂
D. 不饱和脂肪酸甘油酯
E. 色素

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]测定食物中硒的国标方法是（）。

A. 原子吸收分光光度法
B. 比色法
C. 荧光分光光度法
D. 高效液相色谱法
E. 原子发射光谱法

[单选题]在电化学分析法中，要将试样溶液组成化学电池。原电池是指（）。

A. 能在外加电能下，将化学能^{(chemical energy)}转换为电能的化学电池
B. 能自发地将化学能^{(chemical energy)}转换为电能的化学电池
C. 能自发地将电能转换为化学能^{(chemical energy)}，的化学电池
D. 靠消耗外加电能，转换为化学能^{(chemical energy)}的化学电池
E. 能将电能和化学能^{(chemical energy)}相互转换的化学电池

[单选题]在气相色谱法中，死时间是某种气体在色谱柱中的保留时间。这里的“某种气体”是（）。

A. 被固定相吸附的气体
B. 被固定相溶解的气体
C. 被固定相滞留的气体
D. 不被固定相溶解的气体
E. 无法确定的气体

[单选题]分析天平中空气阻尼器的作用在于（）。

A. 提高灵敏度
B. 提高准确度
C. 提高精密度
D. 提高称量速度
E. 增加使用寿命

[单选题]氟离子选择电极法中，使用的离子强度缓冲液通常含有醋酸盐^(acetate)，其pH为（）。

A. 6.O～6.5
B. 4.5～5.5
C. 5.5～6.O
D. 5.0～5.5
E. 6.5～7.0

[单选题]在人体中，含量大于一定水平的元素，称为常量元素。这里的“一定水平”指的是（）。

A. 0.1%
B. 0.001%
C. 0.02%
D. 1%
E. 0.01%

[单选题]醛一般表达式可写为（）。

A. RNH
B. RCOOR′
C. RCOR′
D. ROR′
E. RCHO

[单选题]我国制定的六种毒物的生物限值，其中铅的生物监测指标是（）。

A. 尿中三氯乙酸
B. 尿中马尿酸
C. 尿中甲基马尿酸
D. 尿中镉
E. 血中铅

本文链接：https://www.51bdks.net/show/w3kkw0.html