在国标中，食物中的胡萝卜素含量采用哪种测定方法（）。

【名词&注释】

溶解性(solubility)、柱层析法(column chromatography)、硫酸根(sulfate)、荧光法(fluorescence method)、滤光片(filter)、结晶水(crystal water)、棕色玻璃瓶(brown bottle glasses)、碱式盐(basic salt)、投放市场(launchs)、塑料瓶(plastic bottle)

[单选题]在国标中，食物中的胡萝卜素含量采用哪种测定方法（）。

A. 柱层析法
B. 高效液相色谱法
C. 分光光度法
D. 荧光法
E. 气相色谱法

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学习资料：

[单选题]按《化妆品卫生规范》（1999年12月）、新开发一般化妆品在投放市场^(launchs)前，应考虑进行下列理化检验，以评价其安全性（）。

A. 铅、汞、砷、甲醛
B. 铅、汞、砷、pH
C. 铅、砷、pH、甲醇
D. 铅、汞、砷、甲醇
E. 铅、砷、pH、甲醛

[单选题]测定食物中的铁时，保存样品的容器最好选用下列哪种容器（）。

A. 烧杯
B. 塑料瓶^{(plastic bottle)}
C. 棕色玻璃瓶^{(brown bottle glasses)}
D. 玻璃瓶
E. 金属容器

[单选题]水的永久性硬度是指（）。

A. 碳酸盐硬度
B. 水中钙、镁与碳酸盐结合形成的硬度
C. 水中钙、镁与重碳酸盐结合形成的硬度
D. 水中钙、镁与碳酸盐、重碳酸盐结合形成的硬度
E. 非碳酸盐硬度

[单选题]当溶解性总固体大于1000mg/L时，应在某种温度范围进行烘烤。在此温度下，矿物质中含有的吸着水都可除去，重碳酸盐均转变为碳酸盐，部分碳酸盐可能分解为氧化物及碱式盐^{(basic salt)}。这里的“某种温度范围”是（）。

A. 100℃±5℃
B. 100℃±2℃
C. 110℃±2℃
D. 180℃±30C
E. 105℃±3℃

[单选题]在锰的甲醛肟分光光度法中，一些金属离子会与甲醛肟形成络合物，干扰锰的测定，加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰，在下列各项中，不会对锰的测定产生干扰的元素是（）。

A. 铁
B. 铜
C. 钴
D. 镍
E. 砷

[单选题]用比色法测定铅-二硫腙配合物时，选择滤光片的颜色应为（）。

A. 红
B. 黄
C. 绿
D. 蓝
E. 紫

[单选题]固体吸附剂采样管的最大采样体积越大，浓缩效率（）。

A. 与最大采样体积无关
B. 越小
C. 越大
D. 不确定
E. 不变

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