【导读】
必典考网发布2022食品科学技术题库果蔬贮运与加工题库试题答案解析(08.16),更多果蔬贮运与加工题库的答案解析请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]贮藏过程中防腐保鲜的主要措施是放防腐保鲜药片。放药片的适宜位臵是:()
A. A、果的最下面 B. B、果的最上面并贴近薄膜 C. C、果之间