不是维生素A缺乏的症状的是（）

【名词&注释】

老年人(aged)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、宣传教育(propaganda and education)、营养不良(malnutrition)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、营养素(nutrient)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、广大群众、草酰乙酸(oxaloacetic acid)、矿物质营养(mineral nutrition)

[单选题]不是维生素A缺乏的症状的是（）

A. 黏膜上皮细胞的角化
B. 毕脱斑
C. 智力低下
D. 生长发育迟缓
E. 夜盲症

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]当碳水化合物摄入不足时，脂肪供热因氧化不全而产生过量的（）

A. 乙酸
B. 酮体
C. 丙酮酸
D. 草酰乙酸^{(oxaloacetic acid)}
E. α-酮戊二酸

[单选题]缺铁性贫血患者，除要给予铁剂外，还应注意补充（）

A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素D2
D. 维生素C
E. 烟酸

[单选题]与中青年相比，更强调老年人对以下何种矿物质营养^{(mineral nutrition)}需求（）

A. 铜、锰
B. 钙、铁
C. 铬、锌
D. 磷、钠
E. 钾、氯

[单选题]最易被黄曲霉毒素污染的食品是（）

A. 玉米、花生
B. 小麦、燕麦
C. 稻米
D. 豆类
E. 蔬菜

[单选题]孕期营养不良可引起先天畸形的营养素是（）

A. 维生素A、维生素B、叶酸
B. 维生素A、叶酸、锌
C. 维生素B1、叶酸、钙
D. 维生素B1、叶酸、锌
E. 维生素A、锌、钙

[单选题]预防细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}主要应抓好以下几个环节（）

A. 预防细菌污染食品
B. 加强对广大群众的宣传教育
C. 控制细菌在食品中的繁殖及产毒
D. 彻底加热杀灭病菌、破坏毒素
E. 以上都是

本文链接：https://www.51bdks.net/show/w0zn0g.html