【名词&注释】
牛磺酸(taurine)、不良影响(harmful effects)、低血糖症(hypoglycemia)、营养素(nutrient)、学龄儿童(school children)、消化吸收(digestion and absorption)、基础上(basis)、绝大多数(most)、全脂奶粉(whole milk powder)、推荐供给量(recommended dietary allowance)
[单选题]《中国居民膳食指南》中关于幼儿膳食的建议是()。
A. 参加体力活动,避免盲目节食
B. 增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入
C. 每日饮奶
D. 食物要粗细搭配,易于消化
E. 保证吃好早餐
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学习资料:
[单选题]孕早期由于呕吐完全不能进食时,静脉给予葡萄糖是为了()。
A. 促进机体利用蛋白质
B. 防止酮体对胎儿早期脑发育的影响
C. 促进微量营养素吸收
D. 防止胎儿低血糖症
E. 防止孕妇低血糖
[单选题]婴儿配方奶粉与全脂奶粉(whole milk powder)在蛋白质方面的差异是()。
A. 配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例增加
B. 配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例增加
C. 配方奶粉蛋白质总量升高,乳清蛋白比例降低
D. 配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例降低
E. 配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例降低
[单选题]以下是小学生的膳食安排,你认为哪项错误()。
A. 每日供给鸡蛋1个
B. 每日供给瘦肉100~150g
C. 每日供给谷类及豆类300~500g
D. 少食多餐
E. 早、午餐的营养与供给应分别达到全日推荐供给量(recommended dietary allowance)的30%、40%
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