使用照明设备时，接触照明灯具不能用（）。

【名词&注释】

定量分析(quantitative analysis)、餐饮企业(catering enterprises)、竞争环境分析(competitive environment analysis)、购买力(purchasing power)、营销环境分析(marketing environment analysis)、照明设备(lighting equipment)、经济环境分析(economic environment analysis)、大中型(large and middle)

[单选题]使用照明设备^{(lighting equipment)}时，接触照明灯具不能用（）。

A. A、左手
B. B、湿手
C. C、右手
D. D、干布

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学习资料：

[单选题]营销环境分析包括社会环境分析、政治法律环境分析、经济环境分析^{(economic environment analysis)}、竞争环境分析和（）环境分析等内容。

A. A、危机
B. B、购买力
C. C、合作
D. D、文化

[单选题]制订固定菜单，选择菜看时需要重点做好的工作有：菜肴销售的趋势、菜肴销售状况的定量分析和（）。

A. 确定菜肴名称
B. 确定价格范围
C. 确定菜肴排序
D. 确定菜肴说明

[单选题]适合大中型^{(large and middle)}的餐饮企业其自身有足够的资金可以投资在餐饮ERP软件上的是（）。

A. 通过租用的形式
B. 借贷方式
C. 自行购买组建运行

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