饮食与人类生活之如此密切自然会在各个方面得到反映，对于来源于

【名词&注释】

饮食文化(dietetic culture)、文学创作(literary creation)、花椒油(zanthoxylum oil)、《兰亭集序》、不可能(impossible)、文学作品中、生热营养素(heating nutrients)、各个方面(every aspect)

[判断题]饮食与人类生活之如此密切自然会在各个方面^{(every aspect)}得到反映，对于来源于生活又高于生活的文学创作来说，是不可能不在文学作品中反映人们的饮食文化的。

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[单选题]菌油也称蘑菇油，是用小鲜寒菌油浸而制成，主要的使用地区是（）。

A. A、广东
B. B、浙江
C. C、湖南
D. D、湖北

[单选题].《兰亭集序》和《滕王阁序》是（）。

A. A、文会宴的产物
B. B、民间私宴的产物
C. C、官府公宴的产物
D. D、宫延御宴的产物

[单选题]椒麻味型中的“椒麻”是选用（）加葱叶加工而成。

A. 花椒油
B. 花椒面
C. 干整花椒
D. 青花椒

[单选题]下列三大生热营养素^{(heating nutrients)}是（）

A. 糖、脂肪、蛋白质
B. 糖、脂肪、水
C. 糖、脂肪、维生素
D. 糖、蛋白质、水

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