消化性溃疡患者的膳食治疗原则不包括（）

【名词&注释】

苯丙氨酸(phenylalanine)、胃黏膜损伤(gastric mucosal lesion)、饮食疗法(diet therapy)、苯丙酮尿症(phenylketonuria)、急性肾炎(acute nephritis)、低蛋白(low protein)、粗纤维(crude fiber)、化学性(chemical)、胃黏膜屏障(gastric mucosal barrier)、慢性食管炎(chronic esophagitis)

[单选题]消化性溃疡患者的膳食治疗原则不包括（）

A. 少食多餐、定时定量
B. 避免食物的机械性、化学性^(chemical)、过热、过冷刺激
C. 烹调方法以蒸、煮、炖等为主
D. 蔬菜选择不受限制
E. 食物软烂为主、避免油腻

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学习资料：

[单选题]苯丙酮尿症患者应限制食用的食物为（）

A. 牛奶
B. 粉条
C. 南瓜
D. 油菜
E. 蜂蜜

[单选题]赵某为急性肾炎患者，检测发现尿中蛋白含量很高，临床上需要饮食配合治疗。

A. A

[单选题]慢性食管炎^{(chronic esophagitis)}急性期应选择（）

A. 普食
B. 软食
C. 清流质饮食
D. 高脂肪软食
E. 低蛋白软食

[单选题]患者，男性，49岁，公司职员。查体：身高179cm，体重85kg，血压140/88mmHg，空腹血糖7.2mmol/L，血脂正常。平时食量较大，拟采用饮食疗法。

A. D

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