【名词&注释】
细胞器(organelle)、变形杆菌食物中毒(bacillus proteus food poisoning)、有毒化学物质(toxic chemicals)、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
[填空题]CO中毒主要引起组织_____________。
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学习资料:
[单选题]海(水)产品或盐腌渍品常引起下列哪一类食物中毒()
A. A.沙氏菌食物中毒
B. B.嗜盐菌食物中毒
C. C.葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
D. D.变形杆菌食物中毒
E. E.肉毒中毒
[单选题]有毒化学物质进入人体后引起中毒的机制()
A. A.局部刺激、腐蚀作用和缺氧
B. B.麻醉作用和抑制酶的活力
C. C.干扰细胞或细胞器的功能
D. D.受体竞争
E. E.以上均是
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