城市给水水源一般应设在

【名词&注释】

紫外线(ultraviolet)、放射性(radioactivity)、工业区(industrial area)、交通运输(transportation)、居住区(residential area)、城市给水(city water supply)

[单选题]城市给水^{(city water supply)}水源一般应设在

A. 生活居住区^{(residential area)}
B. 工业区
C. 对外交通运输区
D. 仓库区
E. 郊区

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[单选题]不会诱发油脂酸败的因素是

A. 氧气
B. 紫外线
C. 低温
D. 水分
E. 植物残渣

[单选题]蛋白质腐败变质的鉴定指标中，最为敏感的为

A. 感官指标
B. 物理指标
C. 化学指标
D. 微生物指标
E. 放射性指标

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