【名词&注释】
生产规模(production scale)、工艺流程(technological process)、保健食品(health food)、包装容器(packaging container)、包装物(incasement)、标志性、不符合(inconformity)、产品名称(name of article)、安全法(security law)、主要原料(main raw material)
[多选题]保健食品的命名应包括____。
A. A、符合国家有关法律、法规、规章、标准、规范的规定
B. B、反映产品的真实属性,简明、易懂,符合中文语言习惯
C. C、通用名不得使用已经批准注册的药品名称
D. D、应标明有主要原料(main raw material),功效成分,标志性成分
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学习资料:
[单选题]下列哪项不符合(inconformity)食品添加剂的使用要求()
A. A、不应对人体产生任何健康危害
B. B、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
C. C、在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量
D. D、食品添加剂的用法用量可以由生产企业自主决定
[多选题]当包装物或包装容器的最大表面面积小于10cmB时,可以只标示以下哪些信息()
A. A、产品名称(name of article)。
B. B、净含量。
C. C、制造者(或经销商)的名称。
D. D、制造者(或经销商)的地址。
[单选题]《中华人民共和国食品安全法(security law)》规定,食品生产要有合理的设备布局和()
A. 生产规模
B. 设计生产能力
C. 设备额定效率
D. 工艺流程
[单选题]新《食品安全法(security law)》规定,接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行()责任制,先行赔付,不得推诿。
A. 直接
B. 间接
C. 主体
D. 首负
[多选题]下列()物质属于非食用物质。
A. 吊白块
B. 工业用甲醛
C. 王金黄
D. 苯甲酸钠
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