【名词&注释】
毛茛科(ranunculaceae)、浓硫酸(concentrated sulfuric acid)、抗肿瘤作用(antitumor effect)、三萜类化合物(tri-terpenoid)、自然界(nature)、降血脂作用(reducing blood lipid)、柴胡皂苷(saikosaponin)、百合科(liliaceae)、挥发性的(volatile)、蓝绿色(cyan)
[单选题]皂苷是一类结构复杂的苷类化合物,在自然界中的分布很广,其中以薯蓣科、百合科(liliaceae)、毛茛科、五加科、伞形科和豆科等分布最为广泛。皂苷的结构可分为苷元和糖两个部分。如果苷元为三萜类化合物则称为三萜皂苷,苷元为螺甾烷类化合物,则称为甾体皂苷。与醋酐-浓硫酸试剂反应(Liebermann-Burchard反应)最后产生蓝绿色(cyan)的苷为()
A. 薯蓣皂苷
B. 柴胡皂苷(saikosaponin)
C. 甘草皂苷
D. 人参皂苷
E. 芦丁